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[转帖] 吐鲁番的炙子烤肉

twtxy

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1楼大中小发表于 2008-10-5 19:40 只看该作者

吐鲁番的炙子烤肉

　　一场秋雨一场寒，又到了吃羊肉的时候。十月二日是穆斯林的开斋节，又正好是国庆期间，两节期间吐鲁番餐厅推出了炙子烤肉。

　　烤肉的烹调时间很短，必须精选羊后腿，去筋剔肉，经过腌制，旺火爆炒而成。入口鲜嫩多汁，夹着热烧饼，真是人生快事也！

　　还尝了炸鸡翅。我现在一般很少吃肉鸡做的菜，这个菜精彩之处，在于外酥里嫩，汁液很饱满。肉鸡经过这么一烹调，有鸡变凤凰的感觉。

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不用烤箱如何能做出外焦里嫩的烤鸡腿鸡排套餐各位大哥大姐积分怎么兑换啊这个女优叫什么名啊以前看过一个中国女优在日本拍的片子亚洲MM大战黑鬼

doyan 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-10-5 22:38 只看该作者 0 这个烤肉好象和韩国烤肉很相似啊,不过肯定比它好吃.
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kensha

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3楼大中小发表于 2008-10-6 12:56 只看该作者

口水都出来了！在什么地方能吃到这种烤羊肉

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040228 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-10-6 18:47 只看该作者 0 看着太香了，很喜欢这种风味的美味阿，谢谢楼主分享。
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foolyang

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5楼大中小发表于 2008-10-19 23:00 只看该作者

我们这边很少有正宗的新疆馆子，就算有也贵的要死，唉！

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nwd2008 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-10-23 11:50 只看该作者 0 新疆烤肉是需要烤肉槽子和钳子的这个充其量也就是铁板烧烤。
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ayanamili

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7楼大中小发表于 2008-10-23 12:40 只看该作者

我最爱吃烤肉，尤其是新疆的烤肉，入口鲜香，回味无穷啊。看了图片，感觉口水都要下来了。

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laoyangguang

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8楼大中小发表于 2008-10-23 12:45 只看该作者

没吃过正宗的新疆烤肉，很是遗憾～有机会一定要亲自品尝一下～

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魔鬼公子

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9楼大中小发表于 2008-10-23 16:24 只看该作者

新疆人作的羊肉太香了。就算是同一种手法，同一块肉他们烤出来也比别人香~！

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loveww 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2008-10-23 18:43 只看该作者 0 好好吃啊真的不错啊！！看着就很有食欲！！！让人好想吃啊！！
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吐鲁番的炙子烤肉

好好吃啊