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[转帖] 红烧排骨

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此贴未配图片,实在可惜啊。一直觉得,红烧类的东西,就算不吃看着都很勾人啊!
做过多次红烧排骨,皆不如人意。第一次做糖色炒不好,有点点糊掉了。后来也放多过老抽,味道勉强,但颜色不亮。
而且,总是收不好汁,惭愧啊。
厨艺需多练,诸位应自勉啊,哈哈!

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