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桂花奶冻[13P]

用糖桂花搭配豆乳一起制作而成的这道芬芳的小甜品,特别适合秋天来品尝呢～～

准备好材料

先把要装奶糊的容器在内部周围和底部都刷一遍油防粘（玉米油煮熟后再刷）

把纯牛奶倒入奶锅中，加入白糖

加入玉米淀粉

搅拌至无干粉

放到炉上小火边煮边搅拌，煮至浓稠关火

把煮好的奶糊快速倒入刚才刷油的容器中

抹平表面，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-4小时，直至奶糊凝固即可

取出凝固的奶冻，用刀子在四边小心轻轻划过

然后倒扣在盘中  

取一个碗，加入1勺桂花和蜂蜜，搅拌均匀

淋上奶冻上面即可食用

成品图