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一看就是口味比较重，比较辣比较咸那种··我喜欢··

确实看了很有口水，但是我从来都没有去过四川，也没有吃过这么正宗的川菜。有机会的话一定要试试。祖国的美食文化实在是博大精深啊！

看着口味就很重啊 版主是南方人吧
好久没吃凉粉了

川菜辣的过瘾，尤其是毛血旺，吃完一身汗，舒服！

清朝末年，成都街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特，加之他夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求。由于所采用的原料是低廉的牛杂，因此最初被称作“肺片”。一天，有位客商品尝过郭氏夫妻制作的肺片，赞叹不已，送上一个金字牌匾，上书“夫妻肺片”四个大字。从此“夫妻肺片”这一小吃更有名了。

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很有幸全部都品尝过，最喜欢吃的还属麻婆豆腐和毛血旺，个人认为麻婆豆腐成都做的地道些，而毛血旺肯定就属重庆的好吃了，成都的毛血旺略微偏甜，辣和麻的香味没有完全诠释出来，配菜也没有重庆的丰富。如果说面，其实重庆的小面还是有很多人推崇的，和担担面有所不同，味道调的浓而不腻，很适合早上当作早饭吃或者是宵夜。

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除了辣还是辣，四川的特色啊，看着图片很有食欲啊。

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每次看到龙抄手和麻婆豆腐都是口水四溢啊！不行了，饿了，现在就去楼下买一个回来！

昨夜寒烟

从颜色上就可以看出，川菜是 以辣为主的，一般人只能看看 而已，

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十个小吃，只吃过几种。看着都流口水，美味啊，