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标题: [转帖] 西红柿炒鸡蛋[9P] [打印本页]

作者: hoarfox 时间: 2021-4-2 15:05 标题: 西红柿炒鸡蛋[9P]

主料:西红柿4个,鸡蛋3个.
辅料:油适量，盐适量，生抽适量。

1、西红柿个洗净切块。

2、鸡蛋打散。

3、坐锅烧热下油炒散鸡蛋后捞出备用。

4、将就底油炒西红柿。

5、放适量的盐调味。

6、适量生抽。

7、炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可。

8、成品。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2021-4-3 08:48(GMT+8) 编辑 ]

作者: 418418418418 时间: 2021-4-10 18:23

这道菜的关键是买好西红柿，差的西红柿炒出来很涩

作者: 自行车2020 时间: 2021-4-10 20:20

加生抽会不会颜色变得不好看

作者: dcdjg 时间: 2021-4-10 23:49

西红柿炒鸡蛋不是这样炒的吗？没有什么特别的啊！呵呵！

作者: 15159085683 时间: 2021-4-11 11:48

这道快手菜，西红柿焯水后有的人喜欢把西红柿皮去掉，也有人说皮很有营养，到底要不要留皮呢。这道菜配饭是一绝呀。

作者: suai8882010 时间: 2021-4-11 13:26

喜欢吃汁多一点的，其实可以放西红柿的时候用小火之后点上点酱油多翻一会，这样西红柿出汁会比较好。泡饭的首选，营养健康而且方便快捷。

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