毛酋长

日常喝茶，早日升级

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• 孤独的Cat 金币 +2 饮茶 2025-3-10 06:43

Bing9116

月三首

唐·杜甫

断续巫山雨，天河此夜新。
若无青嶂月，愁杀白头人。
魍魉移深树，虾蟆动半轮。
故园当北斗，直指照西秦。

并照巫山出，新窥楚水清。
羁栖愁里见，二十四回明。
必验升沉体，如知进退情。
不违银汉落，亦伴玉绳横。

万里瞿塘峡，春来六上弦。
时时开暗室，故故满青天。
爽合风襟静，高当泪脸悬。
南飞有乌鹊，夜久落江边。

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• 孤独的Cat 金币 +2 饮茶 2025-3-10 06:43

zclang

古代文献中的熊掌记载与做法
1. 周代八珍之一：炮豚（含熊掌）
   《礼记·内则》记载的“八珍”中，有一道“炮豚”，即烤乳猪，但后世学者推测部分贵族可能将熊掌与乳猪结合烹饪，以显奢华。做法包括涂泥烤制、去壳后炖煮等复杂工序。
2. 唐代“浑羊殁忽”
   唐代韦巨源《烧尾宴食单》中提到一种“浑羊殁忽”，将鹅或羊腹中填入糯米、香料等，外裹熊掌（或其他珍材）烤制，但具体是否广泛流行存疑。
3. 宋明煨炖之法
  煨熊掌：宋代《山家清供》等笔记提及，熊掌需用石灰水浸泡去毛，再以酒、醋、香料慢煨数日，使其胶质软化。
   配笋与高汤：明代《宋氏养生部》记载，熊掌与冬笋、火腿同炖，借高汤提味。
4. 清代宫廷与文人食单
   袁枚《随园食单》：强调熊掌需“用蜜涂之，以油纸包裹，埋糠火中煨熟”，或与老母鸡、火腿同炖三日，取其肥糯。
   满汉全席版本：传说中熊掌与鹿筋、海参等制成“一品熊掌”，但实际清宫档案中未见明确记载。

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• 孤独的Cat 金币 +2 饮茶 2025-3-10 06:43

苏明

救命，完全不会用啊QAQ

arx

送李中丞之襄州
刘长卿

流落征南将，曾驱十万师。
罢归无旧业，老去恋明时。
独立三边静，轻生一剑知。
茫茫江汉上，日暮欲何之。

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• 孤独的Cat 金币 +2 饮茶 2025-3-10 06:43

tgzzhy123

每日喝茶，早日升级

qwj1006

第一次喝茶，品茶观景，也是人生。

272513421

日常签到，品茶闲谈，早日升级

trueyyyun

今日份喝茶，多多喝茶早日升级

nanyeguxing

喝早茶，早茶？太早了，还是说晚安吧