VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 故事结构 发表于 2019-7-23 21:24 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 可可杏仁曲奇[10P] 用料主料  低粉190克  黄油130克  可可粉10克 辅料 细砂糖35克 糖粉45克 鸡蛋50克 可可杏仁曲奇的做法 1. 黄油切小块软化，打蛋器打至顺滑，加入糖粉和沙糖，打至体积膨大后分三次加入搅匀的蛋液，到完全鬴合，筛入面粉和可可粉。  2. 用橡皮刮刀拌匀。  3. 将面粉装入裱花袋里。  4. 挤在烤盘中，上面加入杏仁。  5. 烤箱预热，中层，190度，上下火烤10分钟左右取出  6. 晾凉即可。  可可杏仁曲奇成品图   烹饪技巧 和面糊时不能划圈搅拌防止出筋影响口感。 |
| 0 |
